O Poder do Defumado em Textura Seca
A Fumaça em Pó é a solução exótica para quem deseja a alma do churrasco em uma aplicação versátil e precisa. Este blend técnico utiliza o sal marinho como condutor de sabor, capturando as notas amadeiradas da defumação em uma textura fina que se integra instantaneamente aos alimentos. Uma ferramenta indispensável para conferir o caráter rústico do fogo sem alterar a umidade das suas criações.
Informações do Produto
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A Experiência: Proporciona um perfil sensorial defumado intenso e equilibrado, com a neutralidade da farinha de arroz garantindo uma dispersão perfeita e sem grumos.
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Modo de Usar: Polvilhe diretamente sobre a proteína, legumes ou massas, ou incorpore em rubas e misturas secas. Ideal para finalizações onde se busca o aroma de lenha sem o uso de líquidos.
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Indicação: Perfeito para hambúrgueres artesanais, batatas rústicas, pipocas gourmet, finalização de steaks e até mesmo em receitas veganas para simular o sabor de bacon ou carnes defumadas.
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Ingredientes: Sal marinho, Farinha de Arroz e aromatizante fumaça em pó.
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Peso Líq.: 150g.
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Validade: 12 meses após a fabricação.
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Conservação: Conservar em local seco, fresco e protegido da incidência direta de luz. Após aberto, consumir em até 30 dias.
